PROTEOMICA Y GENOMICA   

                                                                                                                                                                                                                  Las proteínas  son moléculas orgánicas complejas, formadas por aminoácidos ordenados en largas hileras o cadenas  poli peptídicas mantenidas por enlaces  químicos entre el grupo amino (NH2) de un aminoácido y el grupo carboxilo (COOH) del  siguiente aminoácido.
 A este tipo de enlace se  denomina  enlace peptídico.
                                                                                                                                                                            Se conoce que en la naturaleza existen 20 aminoácidos, es decir que la maquinaria celular puede producir millones de péptidos diferentes con solo 20 aminoácidos, mientras que los 4 nucleótidos que conforman el ADN se ordenan en solo 256 posibilidades .Estos números evidencian la complejidad y variabilidad estructural que pueden presentar las proteínas.                                                                                                           Las proteínas se encuentran en todos los organismos. Son las moléculas biológicas más abundantes;  Debido a su heterogeneidad estructural,  las proteínas  participan en diferentes procesos celulares.                                                                                                                                                                                                                                           Muchas son encimas  que catalizan diferentes reacciones químicas vitales para el metabolismo  celular                                                                                                                                                                                    Otras tienen un papel  estructural ,como  las proteínas  del citoesqueleto, que mantienen la estructura y forma celular .                                                                                                                                                                                                                                                          


Las proteínas son fundamentales en la comunicación celular, vía transducción  de señales.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             En el  mantenimiento de la homeostasis celular.                                                                                                                                               En el ciclo celular, ya que controlan y realizan la replicación de las moléculas de ADN permitiendo así que la información se conserve de una generación a otra.                                                                                                                           


Las proteínas son también  un componente necesario de la dieta, ya que los  animales no pueden sintetizar todos sus aminoácidos.    

Las proteínas son fabricadas en la célula a partir de la información genética codificada en el ADN, de acuerdo con el dogma central de le biología molecular. Cada proteína tiene su propia y única secuencia de aminoácidos, que es especificada por la secuencia de nucleótidos del gen que la codifica .Los genes  contenidos en el ADN son primero transcritos en ARN por una enzima denominada ARN polimerasa .La información contenida en el ARN  es interpretada por una molécula transportadora de aminoácidos, conocida como ARN de transferencia, y los ribosomas    son los encargados de formar la cadena poli peptídica que   constituye la proteína.

El termino proteína  fue  acuñado en 1994 para definir a todas las proteínas que son expresadas por un genoma en un tejido o una célula.

EL PROTEOMA de un organismo es un elemento altamente dinámico, ya que sus componentes varían dependiendo del tejido, célula o compartimiento celular que se estudie y  estos, a su vez, pueden cambiar debido a alteraciones en su ambiente.

EL crecimiento en el número de proyecto de investigaciones orientadas al estudio de los genomas de las proteínas, se denomina PROTEOMICA.

Esta puede dividirse en

1-PROTEOMICA DE EXPRESIÓN:
 que tiene como objetivo la descripción de la proteína total de un tejido, fluido, tipo celular u organero y las mediciones cuantitativas de los niveles de expresión proteínica

2-PROTEOMICA FUNCIONAL:
que se encarga del estudio de la función de  proteínas dentro de sistemas biológicos (relaciona cambios de expresión de la función determinada) y la regulación de su expresión, incluyendo 

•  proteínas –proteínas 
• proteínas –ADN
• proteínas –ARN 
• las modificaciones pos tradicionales.

La diferencia principal entre genómica y proteínica ,es que el genoma puede ser visto como una colección de genes cuya naturaleza  es estática ;es decir; no cambia entre célula y célula, mientras que el proteína  es una entidad cambiante,  es una colección dinámica de proteínas que difieren de un individuo a otro ,o de una célula a otra.